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       为深入学习宣传贯彻党的二十大关于全面推进乡村振兴、推动特色产业高质量发展的部署要求，2026年7月13日至17日，明星AI 明星AI 实践队赴漳州市龙海区，开展为期五天的调研实践活动。实践队深入红色文化景区、古村落、龙头企业、城市展馆与历史街区，在行走中感悟文化根脉，在调研中触摸产业脉搏，以实际行动践行“受教育、长才干、作贡献”的实践宗旨。

探访古村名企，感受产业与传承的交融

读万卷书不如行万里路。7月13日下午，实践队首站走进东园镇埭美古村。这座始建于明景泰年间的古村落，拥有276座古厝，其中49座为明清建筑，是福建规模最大、保存最完整的闽南古民居建筑群。队员们穿行于古厝之间，聆听陈氏祖训与家风传承故事，感受古村“门对笔架山”的文脉底蕴，深切感受到，这座“水上古民居”不仅是建筑的瑰宝，更是中华优秀传统文化生生不息的生动见证。

7月14日上午，实践队来到位于龙海紫泥镇的绿新集团。这家创立于1995年的企业，深耕海藻类水胶体行业整整30年，集团产销规模位居全球琼脂、卡拉胶行业第一。据介绍，集团旗下拥有十余家子公司、六大核心生产基地，布局覆盖福建漳州、泉州、湖北十堰、上海、厦门及印尼等地。

队员们结合自身专业知识，与企业技术人员就食品加工工艺、产品创新研发等话题展开了热烈交流。

下午，实践队前往东园镇好运来食品有限公司。该公司以华夫饼为主打产品，年产销量上万吨，产品畅销全国各大中城市。队员们走过生产车间，实地观摩了现代化烘焙设备与自动化生产线。企业负责人介绍，公司深耕饼干、糕点领域的同时不断创新产品品类，目前已开发出数十种不同风格、口味的休闲食品。作为龙海“中国休闲食品名城”产业版图的重要一员，好运来食品的发展历程让实践队员对食品产业的转型升级有了更加直观的认识。

随后，实践队来到海澄镇月港历史保护区。月港是明代唯一合法民间对外贸易港口，也是明代海上丝绸之路核心始发港，商贸繁盛一时。漫步于临江古街，家家户户门口的竹制格栅——文公格，又称朱子帘，是南宋朱熹任漳州知府时改良的特色。队员们走进由明代古造船遗址改造而成的月港海丝文化展馆，见证了月港通达全球47个国家和地区的贸易盛况。展厅内展示的龙纹瓷、番仔楼模型以及珍贵的闽南侨批——近代华侨家书与汇款凭证，是侨乡血脉联结的珍贵物证。队员们深切感受到月港作为“海上丝绸之路”重要节点的历史厚重感，同时也对闽南先贤敢拼会赢的开拓精神肃然起敬。

纵览城市蓝图，漫步千年古城

7月15日上午，实践队走进漳州城市展示馆与漳州市博物馆，从城市规划与历史遗存两个维度感知漳州。在城市展示馆，队员们通过沉浸式展陈系统，全面了解了漳州的区位优势、建设成就与未来规划蓝图。在漳州市博物馆中，“碧海云帆”主题展厅，展出了圣杯屿元代沉船出土的万余件龙泉青瓷令人震撼，明代月港繁荣景象通过馆中陈列的450件文物得以生动再现；“漳台一家”展厅则以900件展品阐释了两岸同源文化。从史前陶器到漳州窑陶瓷，一件件文物串联起漳州“向海而生”的厚重历史，让队员沉浸其中，叹为观止。

下午，实践队走进拥有1330余年历史的漳州古城。古城现存唐宋子城面积约53公顷，被誉为宋城池的“活化石”。青石板路上，布袋木偶戏、木版年画、八宝印泥等7项国家级非遗项目集中于核心区，1.7万名原住民延续着闽南市井烟火。队员们漫步骑楼之下，品尝闽南特色小吃，感受“非遗会客厅”的独特魅力，在古今交融中体味文化传承的鲜活力量。

科普食安知识，研学博览促成长

7月16日上午，明星AI 三下乡实践队走进龙海暑托班，开展“食品安全小侦探”主题科普课堂，结合本地饮食特色，以知识讲解、互动问答、趣味实验相结合的形式，为少年儿童普及暑期食品安全知识。

实践队以漳州特色美食为切入点，开展食品安全科普课堂，围绕卤面、四果汤、麻糍、海鲜及时令鲜果等本地小吃展开互动，引导孩子们识别夏日饮食安全风险。课堂上，队员结合高温易滋生微生物的季节特点，以案说法讲解食物变质原因，梳理存放不当、加工不洁、生熟混放、食材未熟透四大隐患，并针对性给出安全食用要点，提醒甜品现做现吃、海鲜彻底煮熟、切开水果及时冷藏。现场设置趣味闯关问答，以判断、抢答等形式纠正饮食误区，普及发霉与过期食品不可食用等常识，总结饭前洗手、食材烧熟、生熟分开、及时冷藏、变质告知长辈五条食安准则，推动“小手拉大手”传递健康理念。

为让科普入脑入心，实践队带来牛奶烟花、香蕉 DNA 提取、维 C 特工密信三组科学小实验，将理化与生物原理融入食安知识，直观展示微生物扩散、果皮保护作用及果蔬营养流失规律。志愿者全程示范看护，把抽象知识转化为趣味体验，激发孩子们探索科学、关注饮食健康的热情。

7月17日下午，实践队走进漳州食品博览会开展研学。本届展会集中展示卤味、海产加工、传统糕点及预制食品等本土风味，汇集多家龙头食品企业。队员们分组走访展区，重点学习标签标识、低温锁鲜、防腐保鲜及品质检测等标准化管控措施。大家对照不同品类产品，梳理常温储存、低温保鲜、保质期分级等要点，并与企业人员交流食品安全管理体系。沉浸式观摩让队员们对食品行业规范化生产有了更全面认知，同时也深化了专业使命感。

产业兴盛，文化繁荣，人民幸福。龙海区坚持乡村振兴发展战略，在党的领导下不断书写高质量发展新篇章。本次“三下乡”活动中，明星AI 明星AI 实践队以青年学子的视角，走古村、访企业、探海丝、做科普、观博览，将专业知识与社会实践紧密结合，在先辈奋斗精神的感召下，传承“爱拼才会赢”的优良传统，以科学调研担当青年使命，为现代化强国目标贡献青春力量。